करी पत्ता (curry patta)में कैल्शियम आयरन प्रोटीन विटामिन जैसे बेहद पोषक तत्व पाए जाते हैं. जो कई रोगों से शरीर का बचाव करते हैं.करी पत्ता एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो की टेंशन संक्रमण सूजन भी कम करता है.
करी पत्ता curry patta)खाने के ढेर सारे फायदे हैं.. तो चलिए समझते हैं जान लेते हैं की करी पत्ता खाने के क्या-क्या फायदे हैं और किस तरह से करी पत्ता बीमारियों से बचाता है.. और किस तरह से हम इसको खा सकते हैं…
1– पेट के लिए फायदा करे करी पत्ता.. रोज सुबह खाली पेट 5-6 करी पत्ता (curry patta)चबा कर खाने से पेट की परेशानियां दूर होती हैं.करी पत्ता पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है.लिवर को मजबूती देता है.
2– शुगर के मरीजों के फायदेमंद है करी पत्ता.. करी पत्ता शुगर के मरीजों के लिए तो बेहद ही फायदेमंद है. इस के नियमित सेवन से शुगर लेवल कंट्रोल रहता और शरीर में इंसुलिन बढ़ाने में सहायता करता है.
शुगर के मरीज करी पत्ता (curry patta)खाने के साथ खा सकते हैं या फिर सब्जी या दाल में भी डाल कर खा सकते हैं.
अगर आप चाहते कि आपकी आंखों की रोशनी सही हो तो उसके लिए करी पत्ता (curry patta)को अपने खाने में शामिल कीजिये ताकि आंखों की रोशनी के साथ-साथ और भी समस्याएं आंखों की सही की जा सके.
4– कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करें करी पत्ता.. करी पत्ता (curry patta)कोलेस्ट्रॉल की समस्या को भी दूर करता है.एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण यह बड़े हुए
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है. इसे सब्जी में डाल कर चटनी के रूप में या फिर यूं ही चबा कर इसका सेवन कर सकते हैं. ताकि आप का बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल लेवल में हो सके.
5– बालों के लिए भी फायदेमंद है करी पत्ता.. करी पत्ता बालों के लिए भी फायदा पहुंचाता है.करी पत्ता खाने से बाल मजबूत काले घने होते हैं.
करी पत्ता के साथ गुड़हल मेहंदी ऑवला मिला कर तेल बना कर बालों में लगाने से बाल झड़ने की समस्या दूर होती है.बाल काले मजबूत लंबे होते हैं. रुसी की समस्या भी दूर होती है.
6– वजन घटाने में मदद करें करी पत्ता.. करी पत्ता (curry patta)अगर प्रतिदिन सेवन किया जाए तो इस से वजन कंट्रोल होता है. करी पत्ता मोटापा से छुटकारा दिलाता है.
कैलोरी बर्न करता है शरीर को डिटॉक्स करता है.इस से वजन घटाने में मदद मिलती है इसी लिए करी पत्ता को अपने डाइट में शामिल करें. और वजन को कम करें.
7– इम्यूनिटी मजबूत करे करी पत्ता.. करी पत्ता इम्यूनिटी मजबूत करता है. इसे अपने खाने में शामिल कर के देखें. इस में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन शरीर के इम्यूनिटी पावर को मजबूत करते हैं.संक्रमण से बचाव करते हैं और शरीर को स्वस्थ करते हैं.
8– रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाये करी पत्ता.. करी पत्ता संक्रमण से लड़ने मे मदद करता है.रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है.इस स्ट्रेस को कम करता है.
बीमारियों से लड़ने में सहायता करके शरीर को मजबूत करता है रोगों से बचाव करता है.
कैसे खाना चाहिए करी पत्ता … करी पत्ता को रोज सुबह 5-6 पत्तियां चबा कर खाना चाहिए. इस का स्वाद हल्का सा कसैला होता है इसे खा कर पानी पी सकते हैं.
इस तरह ना खाया जाए तो आप इसकी चटनी बना कर खा सकते हैं वैसे ही जैसे आप हरी चटनी बनाते हैं वैसे ही बनाकर खा सकते हैं.
दाल में छोँक कर सब्जी में डाल कर अपनी पसंद के डिश में डाल कर खाएं.आप इस की चाय बना कर भी पी सकते हैं.छोटे गिलास पानी में 7-8 करी पत्ता को कर डाल कर उबाल कर छाने और पिए.
करी पत्ता को सुखा कर रख ले और अपने खाना खाने में इसे सब्जी दाल डिश आदि में डाल कर खाएं. किसी भी रूप में पसंद अनुसार खाएं.यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है.
disclaimer… यह लेख सामान्य घरेलू जानकारी पर आधारित है.कृपया डॉक्टर से सलाह अवश्य लें.
