कॉर्न चाट (corn chaat)बना कर खाएं पिज़्ज़ा में डालें या किसी भी डिश में मिला कर इसका मजा ले सकते हैं.
कॉर्न चार्ट (corn chaat)जल्दी बन कर तैयार हो जाती है. झटपट उबालिये
अपनी पसंद के अनुसार बनाइये और खाइए खिलाइये.
सभी को बहुत पसंद आएगी कॉर्न चाट बना कर देखिए.
हमे कॉर्न चाट (corn chaat)बनाना है तो इसे हम अपनी इच्छा अनुसार अपनी स्टाइल से बनाएंगे.
क्योंकि कॉर्न चाट कई तरह से बना सकते हैं अपने स्वाद के अनुसार.
तो चलिए बनाते हैं कॉर्न चाट (corn chaat)तो हमें कॉर्न चाट बनाने के लिए चाहिए यह आवश्यक सामग्री…
1– 200 ग्राम कॉर्न इसे कुकर में डालें फिर पानी में नमक डाल कर उबाल कर रख ले 10 15 मिनट में उबल जाएगा
2– 1 हरी मिर्च बारीक काट कर रख ले
4– नमक लाल मिर्च पाउडर स्वाद के अनुसार
5–1 टमाटर बारीक कटा हुआ
6–1 उबला आलू छोटे-छोटे पीस काट कर रख ले
7– दाल मसाला या चाट मसाला इसे अपने स्वाद के अनुसार डालना है
8– इमली की चटनी
अब एक बर्तन में आप कॉर्न टमाटर आलू डालें नमक मिर्च अपनी स्वाद के अनुसार मिला ले.
अब हरा धनिया और दो चम्मच इमली की चटनी को डाल कर सब को अच्छे से मिक्स कर ले.अब आपकी कॉर्न चाट (corn chaat)तैयार है.
आप इसमें नींबू भी मिला सकते हैं.अपने स्वाद के अनुसार इस में
इमली की चटनी या कोई भी मसाला बढ़ाया जा सकता है.
अब इसे एक बाउल में निकाल कर सर्व करें.
अब इसी कॉर्न चार्ट (corn chaat)को दूसरी तरह से ऐसे बनाएंगे…
1–2 कटोरी कॉर्न इसे भी उसी तरह से उबाल कर रख ले जैसे पहले उबाल कर रखा था.
2– नमक मिर्च हींग डाल कर इमली की चटनी या फिर हरे धनिया की चटनी बना कर तैयार करके रख लें
3– नमक लाल मिर्च पाउडर स्वाद के अनुसार जरूरत पड़ने पर ही डालें.
क्यों कि आपने इमली की चटनी तैयार कर रखी है उस में भी नमक मिर्ची पहले से ही पड़ा हुआ है.
4–1 चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया
5– चाट मसाला
6– भुना जीरा पाउडर एक चौथाई चम्मच
अब इस कॉर्न चाट को हम बहुत सरल तरीके से यूं बनाते हैं…
एक बर्तन में कॉर्न डालें नमक मिर्च इमली की चटनी या फिर हरी चटनी जो आप ने धनिया की चटनी बनाई है उसे डालें.
फिर हरा धनिया डाल कर चाट मसाला भुना जीरा पाउडर डाल कर सबको चला कर अच्छे से मिक्स कर ले.
और खाने के लिए सर्व करें यह सादा सिंपल कॉर्न चाट जल्दी से बन जाती है और खाने में भी बहुत अच्छी लगती है https://www.instagram.com/hindimulti?igsh=NWt0cXU4ZHdwbXBj
अब कौन चार्ट तीसरी तरह से हम इस प्रकार से बनाएंगे…
1– दो कटोरी कॉर्न उबाल कर रख ले जैसे पहले आपने उबाल कर रखे थे.
2–1 गाजर छोटा-छोटा पीस काट कर रख ले
3– आधी कटोरी हरी मटर उबाल कर रख लें
4– दो चम्मच बारीक हरा धनिया काट कर रख ले
5–1 इंच अदरक का टुकड़ा घिस कर रख ले
6– इमली की चटनी स्वाद के अनुसार
7–1 चम्मच मक्खन
अब गैस जला कर फ्राई पैन चढ़ायें उसमें मक्खन डालें फिर उसमें गाजर डालकर थोड़ा सा नमक डाल कर तीन-चार मिनट के लिए एक प्लेट से ढक दे.
फिर तीन-चार मिनट बाद देखें गाजर पक गई होगी.उस में कॉर्न डालें मटर डालें और सारी सामग्री मसाले आदि सब को डाल दें.
उसके बाद इसमें इमली की चटनी मिला कर इसे मिक्स करें.फिर इसे गरमा गरम सर्व करें खाएं और खिलाएं.
इस प्रकार से आप अपनी पसंद अनुसार कोई सी भी कॉर्न की चाट बना कर खा सकती हैं और खिला सकती हैं.
