अंकुरित हरी मूंग फाइबर विटामिन मिनरल्स के गुणो से भरपूर होती है

जो शरीर की इनसे संबंधित कमियों को पूर्ण करती है

फाइबर की मात्रा के गुणो से भरपूर अंकुरित हरी मूंग खाने से वजन कम होता है

यह ब्लड शुगर डायबिटीज जैसे रोग के लेवल को नियंत्रित करती है

पोटेशियम का भी अच्छा स्रोत होने के कारण हृदय रोग  से होने वाला खतरा कम करती है

अंकुरित हरी मूंग विटामिन ए का भी अच्छा स्रोत माना जाता है जो आंखों की परेशानी से बचाती है

पाचन में सुधार करती है अंकुरित हरी मूंग खाने से पाचन तंत्र सुधरता है और मजबूत होता है

अंकुरित हरी मूंग का रोज सेवन करने से शरीर में थकान कम होती है और शरीर को एनर्जी प्राप्त होती है

( यह लेख सामान्य घरेलू जानकारी पर आधारित है )